Bienvenue au James Bar

Ouvert du mardi au samedi de 16h00 à 00h00

 

NOS COCKTAILS

Signature

Victoria - Gin Ki No Bi, Italicus, jus de citron vert, sirop de verveine    17€

1913 - Mezcal, Liqueur Saint Germain, Chartreuse, jus de pamplemousse   16€

Prélude - Rhum Boukman, Fernet Branca, Saint-Germain, jus de citron jaune, sirop de concombre   17€

J.J. - Bourbon américain, Grand Marnier, Martini Rosso, angostura bitter   16€

 

Classiques

Gin Basil Smash - Gin, sirop de sucre, jus de citron jaune, feuilles de basilic    14€

Pornstar Martini - Vodka, purée de fruit de la passion, sirop de fruit de la passion, sirop de vanille, jus de citron vert    15€
avec son shot de Prosecco
ou de Champagne Henri Giraud (+ 2€)

Hemingway Daïquiri - Rhum blanc Havana, Maraschino, jus de citron vert, jus de pamplemousse   15€

Blood & Sand - Scotch, Martini Rosso, Cherry Brandy, jus d'orange    15€

Sidecar - Cognac, Cointreau, sirop de sucre, jus de citron vert    16€

Classic Champagne Cocktail - Cognac, Champagne, angostura bitter   15€ 

Sans oublier les incontournables 

Old Fashioned, Mojito, Margarita, Moscow Mule, Expresso Martini, Negroni...    14€

Mimosa, Spritz    12€

 

 

NOS MOCKTAILS

Giorgio - Jus de pêche, limonade, sirop de rose, jus de citron vert    9€

Chirico - Ceder's, sirop de basilic, thé vert   9€

Virgin Mojito    9€

 

NOS ALCOOLS

Nos Champagnes & Prosecco

Henri Giraud Brut, bio - La flûte (12cl)   14 €

Henri Giraud Brut, bio - La bouteille (75cl)   75 €

Henri Giraud Rosé, bio - La bouteille (75cl)   89 €

Ruinart Brut - La flûte (12cl)   15€

Ruinart Brut - La bouteille (75cl)   84€

Perrier-Jouët Blanc de Blancs - La flûte (12cl)  18€

Perrier-Jouët Blanc de Blancs - La bouteille (75cl)   105€

Prosecco Riccadonna Extra-Dry - La flûte (12cl)   11€

Nos Vins

Rouges

Crozes Hermitage 2019, Domaine Gilles Robin - Cuvée Papillon - le verre (12,5cl)   9€

Crozes Hermitage 2019, Domaine Gilles Robin - Cuvée Papillon - la bouteille (75cl)   42€

Côte du Rhône 2019-2020, La Font du Lou - le verre (12,5cl)   7€

Côte du Rhône 2019-2020, La Font du Lou - la bouteille (75cl)   36€

Côte du Rhône 2019, La Font du Lou - le magnum (150cl)   70€

Châteauneuf-du-Pape 2019, La Font du Lou - le verre (12,5cl)   9€

Châteauneuf-du-Pape 2019, La Font du Lou - la bouteille (75cl)   42€

Blancs

Pouilly Fumé 2019, Domaine Alain Cailbourdin - Cuvée Les Cris - le verre (12,5cl)   9€

Pouilly Fumé 2019, Domaine Alain Cailbourdin - Cuvée Les Cris - la bouteille (75cl)   45€

Côte du Rhône 2020, La Font du Lou - le verre (12,5cl)   7€

Côte du Rhône 2020, La Font du Lou - la bouteille (75cl)   36€

Châteauneuf-du-Pape 2019, Sur les sables de la Crau - le verre (12,5cl)   9€

Châteauneuf-du-Pape 2019, Sur les sables de la Crau - la bouteille (75cl)   45€

Rosé

Côtes-de-Provence 2020, Château Carpe Diem - le verre (12,5cl)   7€

Côtes-de-Provence 2020, Château Carpe Diem - la bouteille (75cl)   36€

Côtes-de-Provence 2020, Domaine Hermitage Saint Pons - le verre (12,5cl)   7€

Côtes-de-Provence 2020, Domaine Hermitage Saint Pons - la bouteille (75cl)   36€

 

Nos Bières

Oliphant Jérakine - Blonde (6,5%), 33cl - Arôme de céréales et miel   8€

A l'ombre des pensées - Blanche IPA (5%), 33cl - Notes de citron vert et pamplemousse   8€

Porte dorée - Ambrée (5,2%), 33cl - Notes épicées et citronnées   8€

Vanilla Quest - Noire (10%), 33cl - Une belle note de vanille   7€

Bière Pression 1664 - 25cl   6€

Bière Pression 1664 - 50cl   10€

Nos Apéritifs

Martini (Rosso, Bianco, Dry), Campari - 6cl   7€

Porto Rouge - 8cl   7€

Pastis 51 - 2cl   7€

Get 27, Suze - 6cl   7€

Fernet-Branca - 6cl   11€

Kir (cassis, pêche, mûre, framboise) - 12cl   9€

Kir Royal - 12cl : Henri Giraud 14€  ou Ruinart Brut 16€

Nos Gins (4cl)

Ki No Bi (Japon)   15€

Beefeater 24 (Royaume-Uni)  12€

Bombay-Sapphire (Royaume-Uni)   12€

Plymouth (Royaume-Uni)   12€

Tanqueray (Royaume-Uni)   12€

Hendrick's Gin (Ecosse)   14€

Citadelle (France)   15€

Monkey 47 dry (Allemagne)   14€

Monkey 47 Barrel Cut (Allemagne)   14€

Nos Whiskies (4cl)

Marker's Mark (Etats-Unis)   11€

Four Roses (Etats-Unis)  12€

Jameson Black Barrel (Irlande)  14€

Nikka From the Barrel (Japon)   17€

Nos Scotchs (4cl)

Aberlour (12 ans)   14€

Chivas (18 ans)   17€

Tormore (16 ans)   16€

Glenlivet (15 ans)   14€

Monkey Shoulder   16€

Nos Rhums (4cl) 

Diplomatico (Vénezuela)   14€

Clément Canne Bleue (France)   14€

Boukman (Haïti)   16€

Havana Club (Cuba)   9€

Havana Club 7 ans (Cuba)   12€

Havana Club Selección de Maestros (Cuba)   14€

Nos Vodkas (4cl) 

Asbolut (Suède)   11€

Absolut Elyx (Suède)   13€

Grey Goose (France)   14€

Le Philtre, bio (France)   12€

Belvedere (Pologne)   14€

Beluga (Russie)   14€

Nos Tequilas (4cl)

Avion (Mexique)   12€

Avion Reposado (Mexique)   14€

Mezcal Vida (Mexique)   14€

Nos Cognacs (4cl)

Hennessy V.S.   14€

Martel V.S.   14€

Martel V.S.O.P.   18€

Martel Cordon Bleu   20€

Nos Armagnacs (4cl)

Château Laubade Intemporel Hors d'âge   14€

Janneau 18 ans   16€

Nos Liqueurs (4cl)

Baileys (Irlande)   9€

Bénédictine D.O.M. (France)   11€

Grand-Marnier (France)   9€

Cointreau (France)   9€

Amaretto (Italie)   9€

Sambuca (Italie)   9€

Sambuca Perla Bianca (Italie)   11€

Izarra (France)   9€

Chartreuse (France)   11€

 

NOS SOFTS

Jus de fruit Marcel Bio (pêche, pomme, abricot, ananas, orange) - 25cl   6€

Limonade Elixia bio - 33cl   6€

Fever-Tree Tonic Water - 20cl   5€

Fever-Tree Ginger Beer - 20cl   5€

Perrier - 20cl   5€

Coca Cola, Coca Cola Zéro - 33cl   6€

Schweppes Agrumes, Orangina - 25cl   6€

NOS EAUX

Saint Georges (Corse), plate - 50cl   5€

Abatilles (Arcachon), pétillante - 50cl   5€

Orezza (Corse), pétillante - 50cl   5€

NOS BOISSONS CHAUDES

Café Nespresso - ristretto, espresso, lungo   3€

Cappuccino, Café Macchiato   6€

Thés (Palais des Thés)   6€
Earl Grey, Darjeeling, Thé Vert, Infusion Verveine, Infusion Tilleul

Chocolat chaud   6€

NOTRE BAR A SIROPS - Bacanha, sirops bruts

Servis avec de l'eau filtrée plate ou gazeuse   3€

Pour accompagner votre café ou votre boisson   +1€

 

Bergamote, Cassis, Fraise, Framboise, Fruit de la passion, Grenadine, Lime, Pêche, Yuzu

Cannelle, Caramel, Caramel salé, Réglisse, Vanille

Amande, Cardamone, Gingembre, Noisette, Orgeat, Pistache

Basilic, Falernum, Fleur de sureau, Menthe, Verveine

Jasmin, Rose, Violette, Mojito

 

NOTRE SNACK

Toastines de saumon (50g)   7€

Foie gras de canard de Vendée et son pain toasté (50g)   14€

 

 

 

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(+33) 1 45 49 70 00 reception@victoriapalace.com
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